Vietnamese
Quả gấc
Momordica cochinchinensis - Gac
Level of fluency: Beginner
Suitable for ages: 6 to 8
Quả gấc - Vần ÂC
Qua UoW này, học sinh về quả gấc. Từ hình dạng, màu sắc, đến món ăn được làm từ quả gấc.
UoW bao gồm những hoạt động với nhiều hình thức khác nhau.
Món ăn ở Huế
Food in Hue
Level of fluency: Advanced
Suitable for ages: 11 to 16
Units of Work gồm 4 bài, về 4 món ăn nổi tiếng ở xứ Huế. GV có thể dùng tài liệu này cho các lớp từ 7 đến 10.
Quả tắc
Kumquat
Level of fluency: Beginner
Suitable for ages: 5 to 8
Vần ĂC
Quả tắc (Quả quất) gồm 3 bài đọc ngắn gọn:
1. Quả tắc
2. Cây tắc
3. Công dụng
do GV M.H. soạn cho Stage 1
Đọc và Hiểu: Nguyên liệu làm món chả giò
Reading comprehension skills
Level of fluency: Intermediate
Suitable for ages: 9 to 11
Thông qua hình ảnh và từ vựng đã học, học sinh điền vào chỗ trống đúng tên gọi của các nguyên vật liệu được dùng để làm chả giò.
Bài của Thầy Nguyễn Văn Hiếu
ĐO LƯỜNG
MEASUREMENT
Level of fluency: Intermediate
Suitable for ages: 8 to 11
Qua Unit of Work Đo Lường, học sinh sẽ học những từ ngữ liên quan đến đơn vị đo lường. Bao gồm từ ngữ về thời gian, độ dài, trọng lượng.
Học sinh học trạng từ so sánh, dùng những từ khác nhau khi muốn đặt câu hỏi v.v
Tùy theo trình độ của học sinh, giáo viên có thể dùng tài liệu này cho học sinh từ lớp 4 đến lớp 6, hoặc lớp 7.
Ôn tập Số và Giải bài toán
Numbers and problem solving
Level of fluency: Intermediate
Suitable for ages: 8 to 11
Học sinh có thể học thêm tiếng Việt qua toán. Học, viết và đọc số, toán cộng và trừ có nhớ. Đặc biệt là cách đọc và viết: số Năm nhưng mười Lăm – mười một nhưng Hai Mươi Mốt
Những món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam - tiếp theo
The most famous Vietnamese dishes - continue
Level of fluency: Advanced
Suitable for ages: 15 to 17
Gồm bài: Chả giò, Làm chả giò như thế nào, Gỏi cuốn và Bánh xèo. Học sinh có thể dùng kiến thức trong bài để kết hợp với "Thế giới cá nhân".
Học sinh sẽ có kiến thức về chả giò, bánh xèo có những điểm giống và khác nhau như thế nào, giữa các miền.
Những món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam
The most famous Vietnamese dishes
Level of fluency: Advanced
Suitable for ages: 16 to 17
Gồm 5 bài viết về: Phở bò, Gia vị ăn với phở, Bánh mì Việt Nam, Các loại bánh mì Việt Nam và Bánh mì hấp mỡ hành.
Học sinh có thể dùng kiến thức trong bài để kết hợp với "Thế giới cá nhân"
Ẩm thực Việt Nam
Vietnamese cuisine
Level of fluency: Advanced
Suitable for ages: 15 to 17
UoW Ẩm Thực Việt Nam gồm hai bài.
Ẩm thực Huế: Cơm hến Huế và Bún bò Huế
Ẩm thực Nam Bộ: Canh chua cá lóc
Ốc Sên
Snail
Level of fluency: Intermediate
Suitable for ages: 7 to 9
Bài học: Ốc sên là loài động vật di chuyển chậm chạp nhất thế giới nhưng chúng có cách sống và tự vệ rất đặc biệt.
Luyện cách dùng từ: Hầu hết, bao bọc
Những nét đẹp văn hóa ngày Tết
The cultural beauty of “the traditional Tet” of the Vietnamese nation
Level of fluency: Advanced
Suitable for ages: 16 to 17
Units of Work bao gồm:
- Người Việt chuẩn bị đón Tết như thế nào
- Phong tục của người Việt trong dịp Tết: Cúng Ông Táo
- Phong tục của người Việt trong dịp Tết: Cúng Tât niên
Tết Việt Nam
Vietnamese New Year
Level of fluency: Advanced
Suitable for ages: 16 to 17
Units of Work bao gồm: 2 bài thơ về Tết, và bài văn xuôi Nồi bánh chưng ngày Tết
CHẦT DINH DƯỠNG CỦA TRỨNG
EGGS NUTRITION
Level of fluency: Advanced
Suitable for ages: 16 to 17
UoW bao gồm: Vai trò của trứng trong nấu nướng / Trứng và cholesterol / Các vitamin và khoáng chất của trứng
Chất lượng thực phẩm - Trứng
FOOD QUALITY – EGGS
Level of fluency: Advanced
Suitable for ages: 16 to 17
UoW bao gồm: Bảo quản trứng / Trứng để trong tủ lạnh / và Trứng bầy trên quầy hàng
Trò chơi xúc xắc
Dice Game
Level of fluency: Intermediate
Suitable for ages: 7 to 9
Trò chơi xúc xắc nhằm mục đích giúp học sinh rèn luyện kỹ năng nói và đọc.
Em học đếm bỏ 5
Learn to count by 5
Level of fluency: Beginner
Suitable for ages: 5 to 8
Bảng học đếm cách 5 số.
Kể chuyện - Toán
MATHS - Storytelling
Level of fluency: Advanced
Suitable for ages: 12 to 17
Giáo viên và học sinh tham gia kể chuyện qua toán.
Em học đếm 1 - 100
I learn to count 1 - 100
Level of fluency: Beginner
Suitable for ages: 4 to 6
Bảng số đếm tứ 1 đến 100.
Những bữa ăn trong gia đình
My family meals
Level of fluency: Intermediate
Suitable for ages: 10 to 17
"Những bữa ăn trong gia đình" là một đoạn ghi hình. Học sinh sẽ được học những từ ngữ, câu v.v... liên quan đến một số món ăn hàng ngày của người Việt Nam.
Vườn của Mẹ
My Mother's Garden
Level of fluency: Intermediate
Suitable for ages: 10 to 17
"Vườn của Mẹ" là một đoạn ghi hình. Học sinh sẽ được học những từ ngữ, câu v.v... liên quan đến một số rau quả tromg vườn; cũng như những món ăn được nấu từ những rau quả này.
Hình ảnh: Internet và do người làm đoạn ghi hình tự chụp.
Tự làm một con lật đật bằng vỏ trứng
DIY - a tumbler made with eggshells
Level of fluency: Advanced
Suitable for ages: 13 to 17
Học sinh tự làm con lật đật bằng vỏ trứng (hoặc trang trí, làm đồ chơi v.v)
Phân số - Vỉ trứng
Fraction eggs – Unit of Work
Level of fluency: Advanced
Suitable for ages: 12 to 16
Qua Units of Work Phân số, học sinh sẽ được rèn luyện về chính tả, câu, ngữ pháp v.v. liên quan đến thực tế.
Món Ăn Việt Nam
Vietnamese Food
Level of fluency: Beginner
Suitable for ages: 5 to 15
Món Ăn Việt Nam là trò chơi tìm thẻ phù hợp tên gọi với hình ảnh, do cô Như Mai soạn.
CHỮ SỐ LA MÃ
Roman numerals
Level of fluency: Advanced
Suitable for ages: 11 to 13
CHỮ SỐ LA MÃ bao gồm:
- Chữ số La Mã trong 3 ngôn ngữ
- Làm thế nào để đọc và viết các số La Mã
- Quy tắc: toán cộng, toán trừ và toán nhân
- Bài tập
La Mã Cổ đại
Ancient Rome - Grade 7-8
Level of fluency: Advanced
Suitable for ages: 11 to 13
Qua Unit of Work LA MÃ CỔ ĐẠI, học sinh sẽ học về:
- Chữ số La Mã
- Đấu trường La Mã
- Tài nguyên của đế quốc La Mã
Trò chơi PowerPoint – Tìm hai thẻ phù hợp - Trái cây nhiệt đới
Matching / Memory PowerPoint game - Tropical fruits
Level of fluency: Intermediate
Suitable for ages: 6 to 8
Trò chơi PowerPoint, tìm hai thẻ phù hợp: TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI.
Cô Trần T. Tường Vân, trường Việt Ngữ Nhi Đồng.
Các loại rau cải
Vegetables
Level of fluency: Advanced
Suitable for ages: Undetermined to Undetermined
Bài “Các loại rau cải” do thầy Hoàng Hùng soạn cho học sinh Lớp 6 trường VHVN CABRAMATTA.
Phỏng vấn nấu ăn
Interview - Cooking
Level of fluency: Advanced
Suitable for ages: 10 to 16
Học sinh phỏng vấn mẹ/dì/bà hoặc một người lớn tuổi về món ăn hàng ngày trong gia đình Việt Nam.
Hoa sen
Lotus flowers
Level of fluency: Advanced
Suitable for ages: 10 to 13
Vẻ đẹp và lợi ích của hoa sen.
Bánh xèo
Vietnamese pancakes
Level of fluency: Advanced
Suitable for ages: 10 to 11
Học sinh học về "Bánh Xèo", một trong các món bánh của người Nam được nhiều người ưa thích.
Bữa ăn của người Việt Nam
Vietnamese meals
Level of fluency: Intermediate
Suitable for ages: 8 to 9
Qua bài "Bữa ăn của người Việt Nam" học sinh Lớp 4 sẽ được học:
- giới thiệu các món ăn của người Việt,
- tục ngữ, ca dao
- đố vui
- làm gỏi cuốn
Thẻ chữ - Chủ đề nhà hàng
Vocabulary cards - Restaurant Themes
Level of fluency: Beginner
Suitable for ages: 5 to 6
Học sinh học một số từ vựng về món ăn trong nhà hàng.
Chủ đề trái cây
Fruit Theme
Level of fluency: Beginner
Suitable for ages: 5 to 7
Học sinh học một số từ vựng về trái cây qua hình ảnh, sinh hoạt và thẻ chữ.
Vietnamese Cultural Schools Association Inc - Canley vale
Pham Ngoc Yen
Lễ phép - Lịch sự
Being Polite
Level of fluency: Beginner
Suitable for ages: 7 to 8
Học sinh học về lễ phép và lịch sự.
Đếm số đến 10
Counting to 10
Level of fluency: Beginner
Suitable for ages: 4 to 5
Học sinh học đếm đến 10.
Chả giò
Vietnamese spring rolls
Level of fluency: Advanced
Suitable for ages: 12 to 16
Chả giò là một trong những món ăn khoái khẩu, dễ làm và nguyên liệu cũng dễ tìm nhất.....
GV Nguyễn Văn Hiếu